BERE-gezellig

Het nieuwe jaar is begonnen en wij zijn ook gestart met een nieuwe kalender. Zoals je ziet zijn in de maand februari twee leden van de Q4 brouwerij aan zet geweest. De eigenaar van de website kan het niet laten om bij de avond, die overigens BERE-gezellig was een kanttekening te plaatsen. Over het algemeen wordt de avond ingezet met een activiteit of thema en deze keer werd dat onderbroken door -gratis bier- .

biertje erbij

De Gooimeerbrouwerij bestaat 2 jaar per 1 febr 2019 en dat werd gevierd met een doos bier van de brouwerij, voor ieder wat wils en daar werd gretig aftrek van genomen. Terug naar het thema van de avond, “kruiden”. De heren hadden zich verdiept in de kruiden in bier. Op zich een nobel streven. Er werden 6 bieren voorgeschoteld waarvan de de kruiden moesten raden “die op het etiket” staan. Ook daarbij het alcohol percentage en het type bier en de eigen ranking. Er waren punten te scoren voor de goede kruiden, type en percentage, bij foute kruiden gingen er punten af. Velen onder ons kwamen daarbij negatief in punten uit. Maar niet getreurd  je hoorde bij de ‘velen’.

De bekendmaking van de prijs : winnaar Stanley die heel veel punten had… Toch nog maar even gekeken op de beoordeling, huh : goed gerekend “citrus” als kruid ? en dat zat in 3 bieren volgens het etiket…

Wie van ons heeft toch nog een cursusje kruiden nodig ?

Maar desondanks was het een geslaagde avond.

en verder…. we nemen er een biertje bij…. eigen gebrouwen.

Peter Dikhoff

 

Wil van den Broek is Gilde Kampioen 2018

Wil zelf is de nieuwe Gilde kampioen van 2018. Op een volle gilde avond van vrijdag 2 november heeft de jury van het keurings pannel o.l.v. Peter Schipper de winnaar bekend gemaakt.

Wil van den Broek gildekampioen 2018

Er was gevraagd om een winterbier te brouwen en het keurings rapport over de winnaar vertelt dat het bier vooral helder was. Andere bieren misten schuim, of juist teveel…, vreemde smaak of waren niet goed gevuld. Het viel de keurmeesters al met al vooral tegen en hadden iets ander bier verwacht.

lijst der kampioenen

Q4 brouwers winnaars van etiket wedstrijd

Je bent brouwer en deelt deze passie met nog meer brouwers uit de buurt, dan komt het er van dat er een garage van één van je brouwers als brouwlokaal wordt verbouwd. Dan brouw je biertjes met elkaar en je doet aan schaalvergroting van 20l naar 50l.

En dat is niet alles maar dan win je ook nog eens de etikettenwedstrijd van het gilde en ben je kampioen voor 2018.

etiketwinnaar 2018

gefeliciteerd voor de Q4 brewery

Kalender voor komende periode

We hebben over het algemeen op de eerste vrijdag van de maand een gilde avond aan de draaikom te Huizen.

We starten de avond om 20:00 uur tot ongeveer 23:00 uur.

2019

11 januari 2019

Klaas

1 februari 2019

Jos en Tim

1 maart 2019

Jorg

5 april 2019

Wil, hopscheuten

7 april naar Breda hop-on-hop-off festival en bierreclame museum.

3 mei 2019

Remco

Op 18 Mei ook weer een brouwdag bij Remco. We brouwen een kölsch. Joop verzorgt catering.

7 juni 2019

Kees Jan

5 juli 2019

Peter D, René

2 augustus 2019

Gert Jan, John

We verwachten in deze periode een hopplukdag. Waarschijnlijk 7 september. Leuke dag met BBQ en meer.

6 september 2019

Albert en  Maarten

4 oktober 2019

Stanley en Peter van W

Inleveren van het bier voor de wedstrijd. Dit jaar is het een dubbel.

1 november 2019

Interne wedstrijd

6 december 2019

 

Contact

wil je contact opnemen met het gilde, stuur een mailtje naar : huizerbrouwers@gmail.com