We blijven bezig met onze hobby
Tijdens mijn bezoek aan Dinant was ik in de gelegenheid om een bezoek te brengen aan de oorsprong van het Leffe bier. Een abdij bier wat nu ook bij ons erg bekend is. De abdij of wat er van over is, staat in Dinant in de Ardennen in Belgie. Overigens is het bezoek aan de stad van de uitvinder van de Saxofoon, de moeite waard.
Ik kwam er voor een bezoek aan Maison Leffe, een huis waarin een hotel is gevestigd maar ook een museum van Leffe. Overigens wordt en werd het Leffe bier lang niet meer gebrouwen in Dinant en is het nu in beheer bij Inbev.
Moeilijke tijden hebben ze bij Leffe meegemaakt en toen de fabricage van inkt niet genoeg opleverde kwam de abt in contact met een lokale brouwerij die het wel zag zitten om volgens oud recept het Leffe bier te brouwen, de rest is geschiedenis.
bezoek de website van maison Leffe en bekijk mijn foto’s, het is beide de moeite waard.
