Op de jaarlijkse wedstrijd van ons gilde waar dit jaar een winterbier moest worden gebrouwen met de eigenschappen : donker bier van 8% of hoger en kruidig is Jorg gekozen als winnaar.
Door een deskundige jury werd in tweede instantie nadat alle gildeleden het bier hadden beoordeeld van de drie beste bieren, de winnaar gekozen.
Het moet opvallen dat juist deze jury bestond uit de leden die zelf (nog niet brouwen) of ingezonden hadden.
Het bier van Jorg werd als meest smaakvol gekozen, maar zoals hij zelf zegt “het is nog erg jong want ik ben laat begonnen met brouwen”. Hij voegt er aan toe dat hij het met kveik gist heeft gebrouwen omdat het snel klaar moest zijn. Zijn recept wordt later toegevoegd aan de site.
Andere commentaren waren dat het een prima helder bier was met mooie smaken en zelfs alleen nog maar beter kan worden als het wat langer ligt.
